O Colab4Food colaborou com a CMG na valorização de pimentos picantes, desenvolvendo soluções para potenciar o seu aproveitamento e valor acrescentado. O trabalho incluiu a caracterização da matéria-prima, o desenvolvimento e validação de novos produtos e processos, promovendo a inovação, a redução do desperdício e a criação de novas oportunidades de mercado para esta cultura. Em parceria com a Casa Mendes Gonçalves.
De 2023 a 2026.
VIIAFOOD – Agendas MObilizadoras do PRR.
Na unidade de Reciclagem de Polímeros da Veolia Portugal, desde 2016 que rececionamos e...
Encontrar soluções que permitam apoiar o setor da Construção. Através de diversos equipamentos a...
Partilha de uma bolsa nacional de resíduos/subprodutos/fim de estatuto de resíduo (FER),...
Na unidade de Reciclagem de Polímeros da Veolia Portugal, desde 2016 que rececionamos e...
Encontrar soluções que permitam apoiar o setor da Construção. Através de diversos equipamentos a...
Partilha de uma bolsa nacional de resíduos/subprodutos/fim de estatuto de resíduo (FER),...
Consiste no desenvolvimento de formulações híbridas, possíveis de serem utilizadas em diferentes...