Valorização de Resíduos do Processamento de Culturas Agrícolas para Embalagens Sustentáveis e Extensão da Vida Útil dos Alimentos. O projeto VAL2FOOD irá utilizar resíduos do processamento de frutas para desenvolver produtos de alto valor acrescentado que melhorem a vida útil dos alimentos e reduzam os resíduos de plásticos de utilização única nas embalagens alimentares. Resulta da colaboração entre INOVA+ (Promotor Líder) e FEUP.

Duração

De setembro de 2025 a fevereiro de 2028.

Financiamento

Financiado em 180.651,94 euros pelo Norte 2030.