O projeto Cow-Water, permite recuperar e reutilizar a água presente no leite, soro e condensados, através de tecnologias avançadas como biorreatores, ultrafiltração e osmose inversa, transformando águas residuais em água desmineralizada de elevada qualidade para reutilização no processo produtivo. Entre 2022 e 2025, foram recuperados mais de 450 milhões de litros de água, permitindo uma poupança superior a 1 milhão de euros e reduzindo a pressão sobre a captação e tratamento de água.

Duração

Em vigor desde 2022.

Financiamento

Fundos próprios.